2025-04-24 07:58 点击次数：192
作家：老高日本鬼父第二季
着手：投资家（ID：touzijias） ]article_adlist-->“网红餐厅始祖，舍命决骤IPO。”
投资家网获悉，阿谁勾起80后、90后回忆，掀翻“网红餐饮成见”的绿茶餐厅，历经期间浸礼负责敲开了通往老本市集暴富的大门？凭据最新音书，证监会网站发布了对于绿茶境外刊行上市备案见知书，该公司拟刊行不朝上2.1298亿股宽泛股并在香港调理往复所上市。
继奶茶、盲盒、功能饮料、零食奔向IPO后，港股又迎来一位“网红餐厅始祖”？2008年，绿茶在杭州开设第一家绿茶餐厅，靠着“厚味不贵的新型菜谱和印象真切的名字。”绿茶成了80后、90后的“打卡圣地”连忙在一线城市风靡，也掀开了网红餐饮的老本思象力。
而后，越来越多的网红餐饮出身，却把“前辈”绿茶拍在沙滩上。在横祸中挣扎的绿茶，一度被冠上“过气网红”的标签。老本化征程上，绿茶“点儿背”到了过火，2021年-2024年间，公司4次IPO折戟。包括2021年3月初度IPO央求被港交所驳回；2021年10月二次央求未通过审核；2023年三次IPO央求，估值腰斩，仍未通过审核；2024年四次未获批。
这么的情况放眼老本市集极其目生。不外，即便完成上市备案，也不等于IPO，这仅仅合规上市的必要经过，最终能否IPO还要看港股的“格调”。在追求老本暴富的路上，绿茶拼了。
一
老本暴富的执著，在绿茶身上体现的大书特书。
莽撞这亦然绿茶不甘一身，不思被期间摈弃、“后浪”超过的某种实在写真。
对于80后、90自后说，餐饮品牌绿茶早已深入东说念主心。它复旧了两代东说念主对于网红餐饮的顾忌。天然，绿茶在老本化的说念路上展现出了“绿茶对金钱放荡憧憬”的景象。但不可否定的是，绿茶拓荒出了“网红餐饮”的新赛说念，诱骗了一批“后浪”入局，加快新铺张趋势莅临。
在过往的府上里，绿茶由一双“传奇”配头王勤松、路长梅在2008年共同打造。丈夫王勤松是个70后，浙江绍兴东说念主，出身厨师世家，却清除厨师筹办煤炭、外贸交易，跑去德国掘金。太太路长梅是个80后，15岁辍学教训跳舞，后对好意思食来了兴致录取国度二级厨师证。
两位日东月西的70后、80后，因共同参加杭州西湖展览会结下分缘。2004年，“路长梅合计我方成不了下一个跳舞界的杨丽萍，决定借钱创业，在杭州开了一家绿茶后生旅社。”这个名字不是外界思象中的“绿茶”而是旅社前边有一派扶助绿茶的茶园，因此趁势取名绿茶。
彼时，王勤松在绿茶后生旅社担任总司理。按着时下最火爆AI大模子DeepSeek解读，“年岁收支8岁的王勤松、路长梅应该是在创业时就成婚了。”听说，绿茶后生旅社早期交易一般。某天，路长梅招待了一批上海旅客，旅客爬山遇雨发了高烧，路长梅躬行尽心管束。
成果旅客中有一位《文告》记者，他回到上海写了篇纪行，说起绿茶后生旅社的传奇雇主娘，绿茶后生旅社的交易就好了好多。2007年，路长梅的第一次创业在盘算征地中被拆迁。
她决定不再作念绿茶后生旅社，拉着出身厨师世家的丈夫王勤松，成立绿茶餐厅，拾起两边都擅长的餐饮交易。绿茶餐厅成立，王勤松连接担任总司理，协助太太收场东说念主生逆袭的梦思。早期，路长梅的思法是，“让每个年青东说念主，哪怕月薪只须2000元的东说念主，也吃得起绿茶。”
那会，杭州是个“好意思食荒原”，绿茶餐厅带来了厚味低廉的新型菜谱，一刹俘获了大学生。绿茶的名气在校园很快传开了，紧接着又传给了杭州大厂，再传向互联网，酿成了早期“网红餐饮成见”的雏形。加之“绿茶”二字原来即是互联网热词，流量重复之下绿茶火了。
2010年，王勤松和路长梅把绿茶餐厅开到了北京，一度登顶最热新型交融菜餐厅。两年后日本鬼父第二季，绿茶拿下等一线城市。萧索多年学业的路长梅则在开出61家绿茶餐厅后，参加长江商学院读起了EMBA。她曾向媒体追忆前半生，“放了10年鹅，练了10年舞，又经了10年商。”
毫无疑问，15岁辍学的路长梅，东说念主生断然逆袭了。
二
更炸裂的是，丈夫王勤松的爱。
为了让绿茶餐厅迈上一个台阶，不懂VC/PE的王勤松出洋找钱。他千辛万苦用国外东说念主脉拉来了一笔唯一融资。2017年，来自瑞士的公共最大私募之一合众集团投出了A轮融资。
靠着融资，绿茶在中国开出了100家餐厅。这一刻路长梅的金钱贪心得回了开释，配头二东说念主在2021年3月，发起了初度港股IPO冲刺，可惜失败了。第一次失败的原因，说出来有点搞笑，“招股书财务数据单元失误被港交所驳回”。同庚10月，绿茶又去冲击港股IPO。
结局依旧恻然，IPO央求连审核都莫得通过。王勤松、路长梅配头，为了IPO造富，从此走上一条愈发不可打理的奇幻之路。2023年，绿茶再度冲击港股IPO，可这家公司褪去了色泽。
2021年-2023年间，幻思圆梦IPO的绿茶一度开启加盟形式，新增了上百家门店。但过度侧重规模思在老本市集占据置锥之地，使绿茶的品控智商大打扣头，王人集波及食物安全问题。让昔日“网红餐厅始祖”绿茶堕进口碑风云。绿茶估值缩水严重，80亿元腰斩至40亿元。
亦然2023年，绿茶第三次IPO央求未通过审核，失败告终。越失败，越央求。2024年，绿茶第四次央求港股IPO未获批。绿茶成了老本市集目生4次IPO王人集失败的公司。绿茶果然是把作死马医拚命IPO施展到了极致，用一位创投圈老媒体东说念主的话说，“绿茶快成绿茶了”。
形式上哪怕IPO王人集失败，绿茶也信托规模化不动摇，它们要作念中国最大的新型交融菜餐厅之一。2025年，港股受DeepSeek引爆中国资产激发，敞舒怀抱接纳“各路圣人”加盟。A股各个行业的龙头“A+H”涌入港股IPO。一些昔日IPO数次折戟的公司也看到了但愿。
蜜雪冰城屡次IPO折戟，却戏剧性的在2025年景了港股最大奶茶IPO。这波铺张行业飞腾，让铺张频次较多的几大目的，奶茶、盲盒、功能饮料、零食王人聚港股。看到卖奶茶的IPO，绿茶又自信了，卷土重来冲击港股IPO。最新音书裸露，证监会网站发布了对于绿茶境外刊行上市备案见知书，该公司拟刊行不朝上2.1298亿股宽泛股并在香港调理往复所上市。
技术压根反抗不了，绿茶IPO的脚步。
三
这一次绿茶有备而来。
招股书裸露，2021年-2024年前三季度，绿茶的餐厅数目分手为236家、276家、360家、435家，新增门店数分手为56家、40家、84家、75家。事迹层面，2021年-2024年前三季度，公司收场收入分手为22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元、29.2亿元；对应净利润分手为1.38亿元、0.25亿元、3.03亿元、2.92亿元。探讨到2024年只须三个季度的数据，绿茶的筹办情况彰着得回了很大改善，大有“网红餐厅始祖”不甘一身、王者归来的势头。
值得沉着的是，在老本造富路向前赴后继的绿茶也未放下创业初心，这家餐厅的菜谱价钱多年变化不大。2021年-2024年前三季度，绿茶餐厅东说念主均价钱分手为60.5元、62.9元、61.8元、57.7元。在“网红餐饮”内部，绿茶是唯一档存在，长达17年价钱亲民，如实不易。
抛开老本造富意图。绿茶多年坚握港股IPO不动摇的中枢是，“思把厚味不贵的中餐开到公共。”为此，绿茶作念了一些准备，包括2024年去香港开了两家新餐厅。招股书中，绿茶描述了港股IPO野心，“已开动国外延伸谋略”。展望“2025年-2027年在公共再开28家餐厅。”
绝色爆乳家政在线观看“2025年-2027年，开设餐厅数目共计563家。”此外，绿茶在招股书中明确示意，“IPO召募所得资金净额将主要用于扩展餐厅集中等一般企业用途。”餐厅集中是什么呢？绿茶招股书里有一项颠倒的增长业务是，外卖。2024年前三季度，绿茶外卖孝敬了17.8%的收入占比。
在餐饮行业被外卖平台制肘确当下，绿茶要借外卖解围。对于外卖配送主体包摄问题，DeepSeek对绿茶的外卖业务进行了解读，“绿茶餐厅外卖配送主要依托第三方平台完成，并非自建配送团队，外卖订单的内容配送东说念主员为平台注册骑手，各样用度与平台规律一致。”
这意味着，绿茶的外卖业务如故要依赖于外卖平台。从绿茶的营收与净利润比来看，面前绿茶的成本压力阻难疏远。扫尾2024年三季度，公司流动欠债达到6447.8万元。是以，绿茶瞅准时机再度冲击IPO，通过在老本市集的融资，除了暴富更多是为了缓解公司筹办压力。
IPO前，绿茶创举东说念主王勤松、路长梅配头透过眷属信托等面貌共计握有公司约65.8%股权，为绿茶内容适度东说念主。合众集团旗下基金握有28.2%股权为单一最大外部机构。第一次IPO折戟，绿茶估值被砍到40亿元，若以此估值IPO，王勤松、路长梅配头将坐拥超26亿元金钱。
天然，完成上市备案，不等于IPO。绿茶到底能不成闯关告捷，已经问号。
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